Funktionelle Lösungen: Transfer-hüllen, Vispice

Viscofan information on Cellulose Casing products

FUNKTIONELLE LÖSUNGEN FÜR PRODUKTE MIT MEHRWERT

Eine funktionelle Lösung mit Mehrwert für Ihren Produktionsprozess

TRANSFER-HÜLLEN

Beschichten Sie Ihre Produkte mit den Vorteilen einer “cook-in“ Kunststoffhülle.

Kosteneffiziente Alternative zu konventionellem Räuchern, Braten oder Glasieren von Schinken.
Eliminierung mehrerer Prozessschritte und Erhöhung der Produktivität.
Echte Kunststofflösungen ohne schwache Schweißnähte und mit hoher Reißfestigkeit beim Brühen.
Erhöhte Barriereeigenschaften zur Maximierung der Haltbarkeit und Ausbeute bei “cook&ship“.
Definierte Dehnbarkeit für konstantes gleichmäßige Kaliber bei Aufschnittware und “cook& strip“.
Stets gleichmäßige Farbintensität.
Umfassende Auswahl an Farben und Geschmacksrichtungen für kreative Produktideen.

VISPICE

Der perfekte Gewürzübertrag für neue, innovative Varianten klassischer Produkte und zur Verfeinerung und Würzung von Speisen.

Vispice verschafft Ihnen einen Wettbewerbsvorsprung.
Einfacher, zuverlässiger, sicherer und sauberer Prozess bei der Würzung.
Vermeidet eine Kreuzkontamination beim Würzen und Verfeinern.
Exzellente Qualität dank technologischer Entwicklung.
Hergestellt mit zugelassenen Lebensmittel-Zutaten.
Für alle Arten proteinhaltiger Lebensmittel.
Erhöhte Lebensmittelsicherheit und längere Haltbarkeit.

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Highlights innovations cellulose flexmax technology

Sicherere und hochwertigere Produkte

Viscofan rauch- oder farbimprägnierte Hüllen können für “cook&ship“ Produkte benutzt werden. So werden Abpellschritte vermieden und das Risiko von Fremdkontamination minimiert. Höhere Produktsicherheit und längere Haltbarkeit sind das Ergebnis.

Product range cellulose big caliper clippable

Produktionseffizienz

Steigern Sie Ihre Produktionseffizienz mit unseren Transferhüllen, durch den Übertrag von Farben oder Geschmack in nur einem Schritt während des Brühprozesses. Mit unserem einzigartigen Barriere-Transfer-Konzept erhalten Sie auch alle anderen Vorteile einer echten schrumpffähigen Kunststoffhülle mit hoher Reißfestigkeit und reduziertem Geleeabsatz bei “cook-in“ Anwendungen für Fleisch- oder Geflügelprodukten.

Highlights innovations printing casings possibility

Perfektes Erscheinungsbild

Vispice wertet das Endprodukt mit einem perfekten Erscheinungsbild auf. Der Übertrag auf das Endprodukt ist gleichmäßig und appetitlich für den Verbraucher. Vispice verschafft Ihrer Produktlinie einen Mehrwert. Neue Geschmacksrichtungen sorgen für die Aufmerksamkeit des Endverbrauchers.

Highlight innovations cellulose shadow print

Große Auswahl an Beschichtungen

Vispice gibt es in vielen Aromen. Werten Sie Ihr Produkt mit verschiedensten Gewürzen oder Kräutern auf. Mit Vispice reduzieren Sie den Natriumverbrauch und bieten eine leckere Alternative zu bisher marktüblichen Produkten.

FUNKTIONELLE LÖSUNGEN

Produkte mit Mehrwert

Wir entwickeln neue, intelligente Verpackungslösungen und unterstützen unsere Kunden im Kampf gegen sinkende Margen und höhere Betriebskosten.

CELLULOSE

Produktivität auf höchstem Niveau! Hervorragende Schälbarkeit und gleichförmiges Kaliber garantieren höchste Verarbeitungsgeschwindigkeiten.

COLLAGENDÄRME, COLLAGENFOLIE

Ob Eiweißsaitlinge, großkalibrige Collagendärme oder essbare Collagenfolie. Ob gerade oder kranzförmig, ob natur oder eingefärbt, ob glänzend oder matt. Mit unserem großen Kaliber- und Farbspektrum finden Sie das perfekte Produkt für jede Anwendung und jeden Anspruch!

Collagen casings advantages and benefits information

FASERVERSTÄRKTE CELLULOSE

Faserdärme sind die beste Wahl für eine moderne Produktion mit stetig wachsenden Prozessanforderungen hinsichtlich Geschwindigkeit, Produktivität und Rentabilität.

Plastic casings advantages and benefits information

KUNSTSTOFF

Maßgeschneiderte Produkte in verschiedenen Formen und Farben für die fleischverarbeitende Industrie und Lebensmittelindustrie.
Entdecken Sie unser vielfältiges und wachsendes Angebot das keine Wünsche offen lässt.

VISCOFAN VEGGIE

Unsere neue und einzigartige essbare vegetarische Hülle. Viscofan Veggie Hüllen, eine Alternative, mit der Sie Ihre Produktpalette erweitern und der aktuellen Nachfrage für spezielle Produkte im Lebensmittelsektor nachkommen können.

LIEFERANTEN

Die Beziehungen zu den Lieferanten charakterisieren sich durch Transparenz, Vertraulichkeit und Zweckmäßigkeit, dies fördert eine langfristige Lieferbeziehung mit Bereitschaft zur Weiterentwicklung und ist Basis für die Einhaltung gesetzlicher Forderungen und Compliance.