Envolturas artificiales de celulosa para peerito caliente, Frankfurt, Vienna

Información de producto de celulosa de Viscofan

TRIPAS DE CELULOSA

Una opción segura para todo tipo de sistemas de producción y un amplio abanico de aplicaciones. Permiten una productividad al más alto nivel, caracterizada por su constancia de calibre.

PEQUEÑO CALIBRE

Las tripas de celulosa de pequeño calibre se caracterizan por su gran elasticidad, constancia de calibre y su homogeneidad.

Son permeables a los componentes de color y sabor del humo, pero son impermeables a otros compuestos no deseados.

La facilidad con la que se pela la tripa garantiza que el proceso de producción se realice sin interrupciones.

Las tripas de celulosa de pequeño calibre se presentan en sticks, siempre listas para embutir, lo cual permite una adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición. Están disponibles en colores y también con diferente número y color de rayas para facilitar la producción y los procesos de control.

Son tripas especialmente indicadas para productos cocidos, ahumados o no ahumados, para productos crudo-curados y para su uso en peladoras de alta velocidad.

Rango de producto de tripas de Celulosa de pequeño calibre para salchichas

GRAN CALIBRE

Las tripas de celulosa de gran calibre de Viscofan son tubos permeables de celulosa regenerada. Las propiedades de transparencia y brillo junto con las impresiones de alta calidad revalorizan su producto. Destaca la transparencia de las mismas, permitiendo ver perfectamente el producto que contiene.

Nuestro producto LC ofrece una forma cilíndrica uniforme, elasticidad perfecta y gran adaptación al producto.

Las C-Casings son ideales para productos ahumados o no, en altos calibres. Debido a su elasticidad controlada permite obtener productos con forma cilíndrica.

Nuestra Deli se adapta perfectamente al producto durante la embutición, proporcionando una forma ovalada natural.

CELULOSA - DESCARGAR FOLLETO

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Flexmax

Esta nueva tecnología aumenta el orificio interior del stick, resultando ser una tripa con ventajas de producción diferentes al resto, lo que significa una mayor velocidad de embutición y excelente productividad. La alta densidad del stick permite ampliar los metros del stick sin aumentar la longitud del mismo, además, todo ello sin sacrificar el diametro interno, lo que significa mayores rendimientos de producción.

Grandes calibres

La tripas de celulosa de grandes calibres permiten ser clipadas. Ofrecen todas las ventajas de las tripas de celulosa y son permeables al humo y la humedad. También están disponibles en formatos listos para embutir, no necesitan tratamiento previo ni remojado.

Innovaciones destacadas celulosa fácil pelado

Gran facilidad de pelado

La facilidad con la que se pela la tripa garantiza que el proceso de producción se realice rápidamente y sin interrupciones. Excelentes para su uso en peladoras de alta velocidad.

Innovaciones destacadas celulosa shadow print

Shadow prints

Se trata de una impresión impermeable al proceso de ahumado. Funciona tanto con humo natural como con líquido. Después del proceso térmico y de ahumado, al pelarse el producto resaltará la marca de su lema y aparecerá como un área más clara en la superﬁcie de su salchicha cocida. El shadow print es un efecto muy original para resaltar sus productos.

TRIPAS DE CELULOSA

NUEVOS COLORES PREMIUM PERLADOS

Cinco nuevos colores perlados con efecto metalizado para resaltar el producto y darle una apariencia moderna mucho más atractiva y llamativa. La tonalidad perlada hace que el producto se diferencie claramente respecto al resto de embutidos.

Rango de productos de colágeno de gran calibre

TRIPAS DE COLÁGENO

Forma, color, brillo, transparencia, jugosidad, mordida… en múltiples formatos a su medida. ¡Lleve sus creaciones al siguiente nivel!.

Información beneficios envolturas artificiales de fibrosa Viscofan

ENVOLTURAS DE FIBROSA

La mejor solución para los procesos industriales actuales que exigen cada día más: velocidad, productividad y eﬁciencia.

Información beneficios envolturas artificiales de plástico Viscofan

ENVOLTURAS DE PLÁSTICO

Soluciones diseñadas a medida para añadir valor y mejorar los costes de operación en la industria de carnes procesadas.

SOLUCIONES FUNCIONALES

Envolturas que aportan un alto valor añadido a los procesos de producción y aplicaciones.

VISCOFAN VEGGIE

Descubre nuestra extraordinaria envoltura vegetal comestible. La cubierta Viscofan Veggie, la alternativa para ampliar su rango de productos y satisfacer las demandas actuales del mercado.

ÁREA DE PROVEEDORES

Viscofan quiere facilitar los procesos de globalización de las compras, la transparencia en el proceso de selección de proveedores y la igualdad de oportunidades.