BOYAUX EN PLASTIQUE (TUBULAIRE)
Maintenant plus que jamais, Viscofan apporte la plus vaste gamme de solutions de boyaux en plastique.
Notre gamme non-rétractable de multiples utilisations, le choix à favoriser lorsque les produits sont tranchés, congelés ou enveloppés dans un emballage additionnel.
Les boyaux à couche unique en POLYAMIDE DE PETIT CALIBRE conçus pour favoriser la conservation des saucisses de petit calibre « avec peau » et permettre à ces produits de tirer avantage des boyaux en plastique
BOYAUX PERMÉABLES, une nouvelle gamme de plastique de Viscofan qui absorbe et transfert la fumée, la couleur, la saveur et l’arôme au produit. Conçus pour offrir sur le marché des boyaux les avantages d’une durée de conservation prolongée et d’une fabrication efficace.
Nos boyaux en plastique ultra performants de CONTRÔLE DE CALIBRE haut de gamme fabriqués de plusieurs couches combinées en une « structure » unique offrant toutes les propriétés favorables nécessaires pour répondre aux exigences de la transformation et de la durée de conservation pour une variété de produits.
La gamme de BOYAUX FORMABLES est idéale pour les produits de façonnement des moisissures pour les jambons cuits au détail ou pour les applications de tranchage. Il existe différentes versions de barrière avec des propriétés mécaniques fonctionnelles qui augmentent les rendements du jambon au moment du traitement ou sur le comptoir de charcuterie.
NOUVEL ASPECT NATUREL pour offrir à vos produits un aspect « naturel » et un rendement « traditionnel » des boyaux. La technologie brevetée vectorielle apporte une gamme de boyaux spéciaux avec une apparence de prise en treillis, une flexibilité extraordinaire ou une apparence mate soyeuse d’aspect naturel exceptionnel.