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Viscofan BioEngineering
Viscofan plastic casings information and benefits 
BOYAUX EN PLASTIQUE ET SOLUTIONS D’EMBALLAGE
Des solutions de boyaux sur mesure conçues pour apporter rentabilité et valeur ajoutée à l’industrie de la viande transformée. Découvrez notre nouvelle gamme de solutions en plastique avec les meilleurs avantages pour tous vos produits!
Product range tubular multilayer casings

BOYAUX EN PLASTIQUE (TUBULAIRE)

Maintenant plus que jamais, Viscofan apporte la plus vaste gamme de solutions de boyaux en plastique.

Notre gamme non-rétractable de multiples utilisations, le choix à favoriser lorsque les produits sont tranchés, congelés ou enveloppés dans un emballage additionnel.

Les boyaux à couche unique en POLYAMIDE DE PETIT CALIBRE conçus pour favoriser la conservation des saucisses de petit calibre « avec peau » et permettre à ces produits de tirer avantage des boyaux en plastique

BOYAUX PERMÉABLES, une nouvelle gamme de plastique de Viscofan qui absorbe et transfert la fumée, la couleur​, la saveur et l’arôme au produit. Conçus pour offrir sur le marché des boyaux les avantages d’une durée de conservation prolongée et d’une fabrication efficace.

Nos boyaux en plastique ultra performants de CONTRÔLE DE CALIBRE haut de gamme fabriqués de plusieurs couches combinées en une « structure » unique offrant toutes les propriétés favorables nécessaires pour répondre aux exigences de la transformation et de la durée de conservation pour une variété de produits.

La gamme de BOYAUX FORMABLES est idéale pour les produits de façonnement des moisissures pour les jambons cuits au détail ou pour les applications de tranchage. Il existe différentes versions de barrière avec des propriétés mécaniques fonctionnelles qui augmentent les rendements du jambon au moment du traitement ou sur le comptoir de charcuterie.

NOUVEL ASPECT NATUREL pour offrir à vos produits un aspect « naturel » et un rendement « traditionnel » des boyaux. La technologie brevetée vectorielle apporte une gamme de boyaux spéciaux avec une apparence de prise en treillis, une flexibilité extraordinaire ou une apparence mate soyeuse d’aspect naturel exceptionnel.

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Product range Interleavers Nanopack separation films and Vector flat films

FILMS

Les pellicules en plastique NANOPACK à couches multiples se démarquent parce qu’elles améliorent la présentation des produits en tranches, optimisant ainsi leurs caractéristiques visuelles comme la couleur et la luminosité.

Elles sont extrêmement conviviales pour les machines et offrent une excellente capacité antiadhésive (antistatique), ce qui les rend idéales pour tous les produits frais et congelés.

  • Gamme complète pour les applications de tranchage de vitesses normale, moyenne et élevée.
  • Excellentes propriétés de découpage et de groupage d’entrelacement.
  • Principales propriétés mécaniques et jusqu’à 1,700 coupes/minute.
  • Il n’est pas nécessaire d’utiliser les procédés de congélation habituels.
Product range Vector Shrink Bags boneless meat products

SACS RÉTRACTABLES

Sacs à usage intense offrant une excellente durée de conservation, résistants à la perforation des os, précis et pouvant être imprimés destinés à l’industrie de la viande, qui rejoignent une nouvelle gamme de sac rétractables Vector.

Rétrécit les sacs avec des propriétés de barrière excellentes pour les applications de viande non désossée avec des propriétés de scellement, de transparence élevée et de lustre.

Les sacs rétractables VECTOR sont des sacs rétractables haute résistance avec ou sans adhérence à la viande. Ils peuvent être utilisés comme emballages primaires ou secondaires de produits de viandeils peuvent cuire à des températures de cuisson complètes ou servir comme sacs après pasteurisation. Leur résistance à l’usage intense les rend particulièrement pratiques pour l’emballage de produits tranchants ou durs. Offert en versions avec des propriétés d’adhérence à la viande soigneusement conçues, pour un meilleur rendement dans les applications de cuisson. De même, les types de « cuisson et refroidissement » VECTOR sont des gammes de pellicules en plastique non rétractables pour cuisson à la vapeur/à l’eau ou stérilisables conçus pour être utilisés dans les applications de cuisson et de réfrigération. Conçu avec une capacité de remplissage chaud et de refroidissement par culbutage pour les aliments liquides institutionnels. Joint d’étanchéité thermique ou fermeture clip. Les versions de pellicule de plastique plate sont disponibles pour les procédés de scellage de remplissage vertical de liquide avec un joint d’étanchéité arrière chevauchant.

Télécharger la brochure sur les produits Vector

 

PLASTIQUES - TÉLÉCHARGER LA BROCHURE
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Viscofan_Casings_Plastic_Casings_Punch_Resistant.jpg 
Solutions de boyaux personnalisés
Quelle que soit la décision, nous offrons une solution économique conçue spécifiquement pour répondre aux exigences de chacune des utilisations de l’industrie des viandes. Grâce à notre technologie et à notre « savoir-faire », nous pouvons modifier les propriétés des boyaux pour optimiser la fabrication.
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Product range tubular multilayer casings 
Efficacité et productivité élevées
Boyaux froncés longs et prêts à l’usage pour une meilleure productivité. Une barrière de qualité supérieure pour optimiser le rendement après cuisson offrant une excellente adhérence à la viande, réduisant au minimum les pertes pour une vaste gamme de viandes transformées permettra d’améliorer l’efficacité de la production ainsi que la productivité vous permettant de diminuer vos coûts et d’améliorer la qualité de votre produit.
Highlights innovations printing casings possibility 
Large éventail de couleurs et d’impressions
Différentiez votre marque et mettez en valeur votre position sur le marché avec notre offre de boyau de couleur arc-en-ciel et nos nombreux choix de couleurs d’impression. Il est possible d’effectuer des imprimés de qualité exceptionnelle en haute définition grâce à une impression continue bord à bord avec notre technologie de pointe d’impression.
Smoke permable 
Fumée perceptible
Plusieurs solutions de rechange pour les saucisses cuites et fumées ou les produits séchés. Boyaux de polyamide avec différents niveaux de perméabilité qui peuvent absorber la saveur de fumée et le goût pendant le procédé de fumage ou permettre une perte d’eau efficace pendant la fermentation et le procédé de séchage. Nos boyaux perméables peuvent avoir fini et offrir une protection contre la moisissure efficace sans autre traitement.

BOYAUX EN PLASTIQUE

NOUVELLE GAMME DE PRODUITS VECTOR

Grâce à l’acquisition de Vector Packaging, nous pouvons offrir la plus vaste gamme de solutions de plastique avec les meilleurs avantages. Découvrez notre nouvelle gamme de produits tels que les boyaux tubulaires, les sacs rétractables, les films plats ou les plateaux.

Cellulose innovations product news flexmax sticks technology 
Un choix sécuritaire pour tous les types de systèmes de production offrant de vastes possibilités d’utilisations. Ils permettent d’atteindre la plus haute productivité en raison de l’uniformité du calibre.
Product range large collagen casings 
Offerts en plusieurs formats et tailles sur mesure en ce qui a trait à la forme, la couleur, la brillance, la transparence, la succulence et la taille des bouchées. Faites passer vos créations au niveau supérieur!
Collagen casings advantages and benefits information 
The best solution for modern production where industrial processes demand more each day: speed, productivity and efficiency.
Functional solutions advantages and benefits information 
Une solution fonctionnelle à valeur ajoutée pour votre procédé de production.
Product range Viscofan Veggie 
Notre nouveau boyau végétal comestible, remarquable. Boyau végétal Viscofan, une solution de rechange pour vous aider à élargir la portée de votre produit et à répondre aux exigences actuelles.

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