TRIPA VISCOFAN VEGGIE
Uma tripa extraordinária à base de plantas, especialmente desenvolvida para uso em receitas vegetarianas e veganas. Privilegia as questões de saúde com suas características únicas: sem glúten, sem OGM, sem alérgenos. Por ser 100% vegetal, é a escolha preferida para embutidos que enfrentam questões religiosas, legais ou de rotulagem.
Esta tripa é adequada para aplicações frescas e cozidas, apresentando boa capacidade de fritura e uma mordida super macia. Assim como os demais produtos comestíveis do Grupo Viscofan, esta é uma embalagem ‘pronta para usar’, apresentada em sticks, fácil de embutir e manusear. Pode ser usada com máquinas de embutição automáticas e manuais, em produto fresco e cozido.
Por ser comestível, não precisa ser descascado. Melhora a experiência sensorial do produto final.
Uma tripa incrível à base de plantas , especialmente desenvolvida para uso em receitas vegetarianas e veganas
Confira as inovações: tripa colorida com annato transferível e com cores metálicas; tripa colorida preta detectável por visão artificial; tripa com listras; Linha Marathon com sticks até 300 pés; impressão shadow print.
Para produção de linguiça fresca, pré-cozida, curada, defumada, copa, etc. Mude para obter facilidade de uso, padronização, higiene, transparência, excelente mordida e facilidade de armazenamento sem refrigeração. E o melhor: sem cheiro. Confira as novas cores.
As tripas fibrosas vão ao encontro da aparência natural que os consumidores esperam dos alimentos, e das necessidades dos fabricantes de alta produtividade e eficiência. Confira as novas cores e sabores transferíveis, entre outras novidades.
Para atender as novas demandas por conveniência e praticidade nos alimentos, lançamos a nova linha de soluções funcionais. Agora você pode transferir especiarias com facilidade, homogeneidade e limpeza. Quer saber mais?
Confira nossas soluções para presuntos, mortadela, paté, carne moída, assim como as novas tripas de transferência de cor e sabor defumado para peito de peru, lombo canadense, produtos reestruturados, entre outros.
Nosso relacionamento como os fornecedores é baseado na transparência, confidencialidade, serviço e igualdade de oportunidades. Promovemos relacionamentos de longo prazo, atendendo as exigências legais e de governança.
Para qualquer dúvida que você tenha, entre em contato conosco através do seguinte endereço de e-mail: comercial@brasil.viscofan.com
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