Viscofan edileaf

ediLEAF, easy & quick flavouring

ediLEAF is a transparent and edible sheet developed from polysaccharides, that are designed to promote the homogenous transfer of ingredients such as flavours, spices and colours that will create a uniform coverage for your food product.

ediLEAF has two product categories, all with a wide range of flavours:

- Spices, marinades and sauces for meat, fish, sushi, ...

- Spices for cheese and plant based products.

ediLEAF adds value with appealing flavour and colour.
Suitable for vegans, GMO and allergen free.

It prevents cross-contamination in the seasoning and breading processes.

Excellent quality thanks to technological developments.

It is prepared with food-safe consumption approved ingredients.

Its application is versatile, simple and clean.

Video: Viscofan ediLEAF.

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Viscofan is now closer than ever. This year Viscofan presents a novel concept, our Virtual Booth to show you all our innovations, even if you are not present at the IFFA this year.Discover our new products, enjoy the ride!

Cellulose Innovations Product news flexmax sticks technology

BOYAUX EN CELLULOSE

Un choix sécuritaire pour tous les types de systèmes de production offrant de vastes possibilités d’utilisations. Ils permettent d’atteindre la plus haute productivité en raison de l’uniformité du calibre.

BOYAUX EN COLLAGÈNE

Offerts en plusieurs formats et tailles sur mesure en ce qui a trait à la forme, la couleur, la brillance, la transparence, la succulence et la taille des bouchées. Faites passer vos créations au niveau supérieur!

Fibrous casings advantages and benefits information

BOYAUX FIBREUX

Voici la solution la mieux adaptée au mode de production d’aujourd’hui lorsque les exigences des procédés industriels sont chaque jour en croissance : rapidité, productivité et efficacité.

Functional solutions advantages and benefits information

BOYAUX DE TRANSFERT

Une solution fonctionnelle à valeur ajoutée pour votre procédé de production.

Plastic casings advantages and benefits information

BOYAUX EN PLASTIQUE

Des solutions personnalisées de boyaux conçues pour assurer une économie de coûts et offrir une valeur ajoutée à l’industrie de la transformation de la viande.