Viscofan World
Viscofan envolturas de colágeno para salchichas frescas procesadas
TRIPAS DE COLÁGENO
Forma, color, brillo, transparencia, jugosidad, mordida… en múltiples formatos a su medida. ¡Lleve sus creaciones al siguiente nivel!
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Rango de producto de colágeno, frescos y procesados​​

COLAGENO COMESTIBLE

Nuestra amplia variedad de productos goza de gran prestigio en todo el mundo.

Bien sea para la producción de salchichas procesadas, frescas o pre-cocidas, o para productos crudos/curados, cada tripa comestible de Viscofan es un clásico.

Las tripas comestibles son fabricadas con colágeno de alta calidad y ofrecen para cada tipo de salchicha la envoltura correcta.

Nuestra variedad de acabados individuales permite una adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición.

Las tripas comestibles se presentan en sticks siempre listos para embutir., asegurando procesos de producción más rápidos y limpios.

Rango de productos de colágeno de gran calibre 

COLÁGENO DE GRAN CALIBRE

Para todos los productos que necesitan una apariencia tradicional, destacan por su gran tamaño, y son ideales tanto para embutidos crudo-curados como cocidos.

Las tripas de colágeno de gran calibre de Viscofan en forma recta o curvada, fabricadas con colágeno de alta calidad, cumplen con el deseo del consumidor de obtener un producto de apariencia clásica y apetitosa.

Nuestros productos de calidad ofrecen ventajas no alcanzadas antes, tanto para el productor como el consumidor.

Las envolturas de colágeno de gran calibre se presentan en rollos, sticks plisados, así como en piezas precortadas y atadas, permitiendo una adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición.​

Rango de products de coffi-coffinet 

COFFI - COFFINET

El Coffi ofrece nuevas posibilidades que van más allá de las formas tradicionales.

La lámina de colágeno es firme pero elástica como la piel natural, y se adapta perfectamente al contorno de los productos.

El Coffi simplemente revaloriza su producto.

Nuestra lámina de colágeno “COFFI“ está disponible en una gran variedad de anchuras y larguras en bobinas o en hojas.

COFFINET es nuestra lámina de colágeno plisada junto con varios patrones de red elástica y no elástica incluyendo la revolucionaria red TCN de diámetro fijo, que le permite producir sin tener que utilizar ningún aplicador de lámina ni de red adicional. Coffient TCN, Total Control Net® es un producto patentado y registrado por TruNet.

COLÁGENO - DESCARGAR FOLLETO
DESCARGAR FOLLETO GENERAL
Innovaciones en alta seguridad e higiene de los productos de colágeno 
Seguridad e higiene
Gracias a un control exhaustivo de la trazabilidad y seguimiento permanente del proceso de fabricación, nuestros productos aportan gran seguridad e higiene.
Innovaciones en alta seguridad e higiene de los productos de colágeno 
Alto rendimiento
Gracias a la excelente uniformidad y constancia de calibre de nuestros sticks, la producción es altamente eficiente, alcanzando los máximos niveles de productividad. Nuestros sticks listos para embutir permiten altas velocidades de producción.
Innovaciones en la variedad de colores de las tripas de viscofan 
Colores
Nuestras tripas de colágeno comestible estan disponibles en una gran variedad de colores, sin duda alguna una gran ventaja para diferenciarse y aportar a los productos una atractiva apariencia final.
Innovaciones en ahumados en las tripas de colágeno 
Ahumado
Las excelentes propiedades de ahumado garantizan una absorción del color y del sabor óptima permitiendo un producto final muy apetitoso.

TRIPAS DE COLÁGENO

CURVATURAS MAS PEQUEÑAS PARA LAS TRIPAS DE COLÁGENO DE GRAN CALIBRE.

El anillo pequeño está diseñado para ser utilizado tanto en productos cocidos como crudo-curados. LUna de las ventajas de la curvatura pequeña es su buena adaptabilidad a los formatos finales del empaquetado resaltando su propia presencia. Es una tripa orientada a aplicaciones y productos fabricados usualmente en tripas naturales.

 

Innovaciones noticias de producto flexmax 
Una opción segura para todo tipo de sistemas de producción y un amplio abanico de aplicaciones. Permiten una productividad al más alto nivel, caracterizada por su constancia de calibre.
Información beneficios envolturas artificiales de fibrosa Viscofan 
La mejor solución para los procesos industriales actuales que exigen cada día más: velocidad, productividad y eficiencia.
Innovaciones y noticias sobre envolturas de plástico 
Soluciones diseñadas a medida para añadir valor y mejorar los costes de operación en la industria de carnes procesadas.​​

area de proveedores

ÁREA DE PROVEEDORES

Viscofan quiere facilitar los procesos de globalización de las compras, la transparencia en el proceso de selección de proveedores y la igualdad de oportunidades.

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