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TRIPA VISCOFAN VEGGIE
Uma tripa extraordinária à base de plantas, especialmente desenvolvida para uso em receitas vegetarianas e veganas. Privilegia as questões de saúde com suas características únicas: sem glúten, sem OGM, sem alérgenos. Por ser 100% vegetal, é a escolha preferida para embutidos que enfrentam questões religiosas, legais ou de rotulagem.
Esta tripa é adequada para aplicações frescas e cozidas, apresentando boa capacidade de fritura e uma mordida super macia. Assim como os demais produtos comestíveis do Grupo Viscofan, esta é uma embalagem ‘pronta para usar’, apresentada em sticks, fácil de embutir e manusear. Pode ser usada com máquinas de embutição automáticas e manuais, em produto fresco e cozido.
Por ser comestível, não precisa ser descascado. Melhora a experiência sensorial do produto final.
Uma tripa incrível à base de plantas , especialmente desenvolvida para uso em receitas vegetarianas e veganas
Confira as inovações: Tripa colorida com annato transferível e com cores metálicos; Tripa colorida preta detectavel por visão artificial; Tripa com listras; Linha Marathon com sticks até 300 pes; Impressão shadow print.
Para produção de linguiça fresca, pre-cozida, curada, defumada, coppa, etc. Mude para obter: facilidade de uso, padronização, higiene, transparência, excelente mordida, facilidade de armazenamento sem refrigeração, e não tem cheiro. Confira os novos cores.
As tripas fibrosas vão ao encontro do aparência natural que os consumidores esperam dos alimentos, e das necessidades dos fabricantes de alta produtividade e eficiência. Confira os novos cores e sabores transferiveis e outras novidades.
Para atender as novas demandas de conveniencia e praticidade nos alimentos, lançamos a nova linha de soluções funcionais. Agora voce pode transferir especiarias com facilidade, homogenidade e limpeza. Quer saber mais?
Confira nossas soluções para presuntos, mortadela, paté, carne moida, assim como as novas tripas de transferencia de cor e sabor defumado para peito de peru, lombo canadense, produtos reestruturados etc.
Nosso relacionamento como os fornecedores e baseado na transparência, confidencialidade, serviço e igualdade de oportunidades. Promovemos relacionamentos de longo prazo atendendo os requerimentos legais e de governança.
Para qualquer dúvida que você tenha, entre em contato conosco através do seguinte endereço de e-mail: comercial@brasil.viscofan.com
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